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金華人愛吃牛雜面，估計大家伙吃過的牛雜面也不少。貢獻(xiàn)一個我常吃的地兒給大家伙。
環(huán)城北路道院塘牌樓左邊一家牛雜面，夫妻店，武義人。
牛雜面大家吃的不少，此地的牛雜面有何不同？
1、 面與其他地兒差不多，都是番薯粉、粉干、面條之類的；不同之處在于很多地兒會用一些諸如火鍋底料的東西來增加味道，此處的比較原味，清淡；其他地兒牛雜面一般為牛血、牛腸、牛肺三樣，此處還有一些剔骨牛雜，所用牛雜料比較足
2、 此處還有黃牛肉和牛雜賣，淡淡的清香，輔之老板自配的調(diào)料，吃起來是別處吃不到的香味（與鹵味店出來的完全兩種口味）。
3、 好吃自然還要關(guān)心價格。 面：5塊 一個多月前漲價的吧，之前4塊一碗；其他有牛肚、牛心、牛筋、牛蹄子、牛百葉等各種副產(chǎn)品，價格各不同，但比一般鹵味店便宜，而且每天早上都是新做的，新鮮。
第一次寫口查報告，沒拍照片，下次補(bǔ)上。有興趣吃牛雜面或者剛好路過那片地兒的朋友可以去口查一下，吃過的也可以補(bǔ)充一下
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